1、小米辣洗干净之后切节 。
2、西芹去筋之后 ， 改刀成节 ， 再切成条 。
3、锅里烧水 ， 把泡好的木耳在锅中煮一下 ， 加一点盐 ， 这样可以让它上面的沙粒掉落锅底 。
4、大蒜必须要！直接切成蒜粒（不要蒜蓉） 。
5、把大蒜、小米辣、葱节和木耳拌一起 ， 加入少许的醋、味精、白糖、麻油 。
【小米椒拌木耳步骤】6、最后散上葱花 。

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