紫菜没煮熟吃了会不会有毒

【紫菜没煮熟吃了会不会有毒】紫菜不含毒性,是生长在海中的藻类 。
紫菜含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素B1、B2、A、C等 。紫菜中含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸,有利于保护肝脏 。同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效 。