皖鱼刺多吗

【皖鱼刺多吗】皖鱼刺多,在食用皖鱼的时候一般会先去除它的刺,首先将它的鱼鳞去除,然后破开去掉内脏,再靠着它的鱼骨和鱼刺将它的肉慢慢切下来就可以了,皖鱼就是我们常说的草鱼 , 主要是因为皖鱼喜欢以草为食,所以才有这个名字 。