可以 。没有蛋黄的鸡蛋并不是假鸡蛋 ， 是真的鸡蛋 ， 只不过在形成过程中没有卵细胞 。无黄蛋是鸡体内某些血块组织通过输卵管时形成的，概率虽然小，但其实是正常鸡蛋 ， 并不是人造蛋 。
【鸡蛋没有蛋黄能吃吗】不能吃的鸡蛋介绍如下：鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋 。这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用 。
发霉蛋：有的鸡蛋遭到雨淋或受潮 ， 会把蛋壳表面的保护膜洗掉，使细菌侵入蛋内面发霉变质 ， 致使蛋壳上有黑斑点并发霉，这种蛋也不宜选购食用 。

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