红酒牛排怎么做的

【红酒牛排怎么做的】1、原料:牛里脊150克、盐少许、嫩肉粉少许、百里香适量 。
2、将牛里脊去筋,切拇指厚的片,并用扒锤砸扁 。
3、用盐,嫩肉粉,百里香将其腌制10分钟 。
4、平底锅内放黄油和奶油,烧至滚烫后,放入腌制好的牛扒,煎30秒,翻面再煎30秒即可 。
5、将煎好的牛扒放入餐具内,淋上红酒汁,再装饰即可 。