1、用料：淡奶油230g ， 牛奶110g ， 吉利丁片5g ， 砂糖40g ， 芒果块230g 。
2、吉利丁片用冷水泡软 。
3、芒果块和牛奶一起放入料理机 。
4、搅打成芒果泥 。
5、奶锅里倒入淡奶油和砂糖 ， 小火加热 ， 直至砂糖融化 。
【牛奶芒果冻的做法】6、然后倒入芒果泥 。
7、搅拌均匀后立马离火 。
8、放入泡软的吉利丁 。利用余温 ， 搅拌至吉利丁融化 。
9、然后装瓶 ， 放冰箱冷藏三小时以上 ， 取出装饰下 ， 可以开吃了 。

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