做糯米饼的老方法

1、取一盆放入豆渣 , 倒入适量糯米粉 , 揉成光滑不粘手的面团;
2、将面团搓成长条 , 分割成差不多大小的块;
3、取一块按扁 , 包入红豆馅封口 , 滚圆 , 放入芝麻里两面滚一下沾满芝麻 , 然后用手轻轻压扁 , 芝麻压实 , 依次做完全部;
【做糯米饼的老方法】4、不沾锅里倒少许油 , 晃匀 , 烧到3、4成热 , 放入饼胚 , 小火两面煎黄即可 。