空心菜杆怎么腌制

食材:空心菜100克、盐5克、辣椒10克、白酒15克 。
1、空心菜杆、辣椒切成小丁 。
【空心菜杆怎么腌制】2、辣椒丁和空心菜丁 , 放在盆中,加入盐、白酒搅拌均匀 。
3、辣椒、空心菜装入干净的玻璃罐中,密封保存20天即可 。