【牛肚汤的做法】1、食材：牛肚500克、淮山25克、芡实25克、薏米25克、白果7个、生姜片5片、蜜枣7枚、盐适量 。
2、准备好相应的材料 ， 然后把材料洗干净 ， 洗干净了先放好 。
3、这时我们把牛肚用盐和生粉反复搓洗 。
4、搓洗牛肚到一定的程度以后，我们找来一把切菜的刀，将牛肚切片 。
5、把锅洗干净 。
6、将全部材料放到锅内，加适量的清水到锅里 。
7、加火煮沸，再用温水煲两个小时左右 。
8、煲好汤以后就可以加盐调味食用了 。

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