【生莲子干可以直接吃吗】干莲子是可以生吃的，而且吃起来味道清香 。生吃的时候一定要选择干净新鲜的干莲子吃 。另外莲子芯苦寒，而且很硬，最好是去掉了芯之后再生吃莲子 。拿出来的莲子芯不要直接扔掉，收集起来是可以泡茶的，而且起到清热解毒的效果 。也可把莲子芯做炒菜炖汤用，美容养颜又能清凉下火 。虽然生吃干莲子有好处，但是不适宜多吃，因为莲子的主要成分是淀粉，多吃了胀肚，可能会影响到脾胃功能，引起腹泻 。
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