【小苏打发面的方法是什么】1、首先按照10：3的比例，将面粉与小苏打混合 。
2、其次用泡发酵粉温水和面15分钟，上锅醒发半小时 。
3、最后使用啤酒和水混合蒸馒头 。
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2、其次用泡发酵粉温水和面15分钟，上锅醒发半小时 。
3、最后使用啤酒和水混合蒸馒头 。