1、用料：鸡蛋3—4个 ， 胡萝卜1根，火腿1根，生粉10克，盐4克，虾米15克，酱油2勺，香油1勺，胡椒粉3克 ， 葱2根 。
2、火腿，胡萝卜 ， 番茄，切丁 。
3、然后加入鸡蛋和适量的虾米，盐 ， 麻油，酱油，生粉，胡椒粉，植物油，搅拌均匀 。
【西红柿火腿早餐饼】4、准备一个8-10寸的披萨盘或者其他容器，烤箱预热200度上下火3分钟，然后上200度下180度烤15分钟 。没有烤箱则用锅煎至金黄即可 。

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