端午节吃三黄是什么

三黄是黄鱼、黄鳝、黄酒 。黄鱼一般指黄花鱼 。黄花鱼,石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称 。生于东海中,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫耳石,故又名石首鱼 。
【端午节吃三黄是什么】黄鱼曾是中国重要经济鱼之一,为中国特有的地方性种类,广泛分布于北起黄海南部 , 经东海、台湾海峡 , 南至南海雷州半岛以东 。该鱼属暖温性集群洄游鱼类,常栖息于水深60米以内的近海中下层 。