【美龄粥的来历:有段时间】美龄粥的由来：有一段时间宋美龄茶不思饭不想，因此府里的大厨用香米和豆桨等配料熬了一锅粥，宋美龄吃完食欲大开，之后这就变成她喜欢的一道粥 。再之后广为流传到民俗，故曰“美龄粥” 。
中国的粥在四千年前大多为服用，2500年前始作药用价值，《史记》扁鹊仓公本纪乘载汉朝名中医淳于意用“火齐粥”治齐王病；汉朝张仲景《伤寒论》述：桂枝汤，服已倏忽，啜热稀饭一升余，以助药效，就是强有力例子 。
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