酒精和水是什么反应

酒精可与水以任意比例混合,但不发生反应 。
酒精,一种无色透明、易挥发,易燃烧 , 不导电的液体 。有酒的气味和刺激的辛辣滋味 , 微甘 。学名是乙醇 。能与水、甲醇、乙醚和氯仿等以任何比例混溶 。有吸湿性 。与水能形成共沸混合物 。乙醇蒸气与空气混合能引起爆炸 。对于细菌具有强烈的杀伤作用 。也可以作防腐剂,溶剂等 。处于临界状态时的乙醇,有极强烈的溶解能力,可实现超临界淬取 。由于它的溶液凝固点下降,因此,一定浓度的酒精溶液,可以作防冻剂和冷媒 。酒精可以代替汽油作燃料,是一种可再生能源 。
【酒精和水是什么反应】水,由氢、氧两种元素组成的无机物,在常温常压下为无色无味的透明液体 。水是地球上最常见的物质之一,是包括人类在内所有生命生存的重要资源,也是生物体最重要的组成部分 。水在生命演化中起到了重要的作用 。