1、主料：大白菜1000克 。
2、辅料：葱2根、盐1茶匙、耗油1汤匙、淀粉1茶匙、油适量 。
3、大白菜洗净 ， 切成小块段 。
【蚝油大白菜怎么做】4、锅里放油烧热 ， 倒入大白菜 。
5、大火翻炒一会 ， 炒至大白菜变软 。
6、加入蚝油 ， 加入盐调味 ， 翻炒均匀 。
7、放入葱 ， 继续翻炒 ， 淀粉加入水调匀 ， 倒入锅里 。
8、炒制出粘稠的汤汁即可 。

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