发酵粉开了可以放多久

【发酵粉开了可以放多久】发酵粉开了可以放15天 , 并且需保存在4-6度的低温环境中 。发酵粉是一种复合添加剂 , 主要用作面制品和膨化食品的生产 。发酵粉中含有许多物质 , 主要成分为碳酸氢钠和酒石酸 。相对而言 , 发酵粉通常是碳酸盐和固态酸的化合物 , 当碳酸盐与水和酸接触时 , 离解成几种物质 , 这个过程中 , 二氧化碳释放 , 但不产生风味物质 , 因此产品的味道不会受到影响 。