主料：百花菜、辣椒、鸡蛋 。
配料：姜、蒜、盐、酱油、油 。
步骤：
先用水泡软，炒的时候才能带出自己的甜味 。
放一个红辣椒(或青辣椒)，一点姜蒜切成碎米 。
【百花菜、尖椒、鸡蛋的做法 百花菜怎么炒】锅内放油，70%热放入辣椒、姜、蒜米炒香 。
将泡软的百花菜炒2分钟，放盐，盛出 。
锅里放一勺油，打两个鸡蛋热炒，鸡蛋里放点盐，9成熟后放黄花菜炒，倒点酱油，放在盘子里 。
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