酶的催化效率比无机催化剂更高,使得反应速率更快 酶作为生物催化剂有什么特点


高效化:酶的催化速度比无机催化剂更高,促使化学反应速率迅速 。
专一性:一种酶只有催化一种或一类底物,如蛋白酶只有催化蛋白质水解成多肽 。
温和性:就是指酶所催化的化学变化一般是在较柔和条件下所进行的 。
活性可调节性:包含缓聚剂和激活剂调节、意见反馈抑止调节、共价装饰调节和变构调节等 。
有一些酶的催化性和辅因子相关 。
【酶的催化效率比无机催化剂更高,使得反应速率更快 酶作为生物催化剂有什么特点】多变性:因为大部分酶是蛋白,因此能被持续高温、强碱、强酸等毁坏 。