1、大米粥具有补中益气，健脾养胃，益精强志，清肺的功效 。
【大米粥的功效与作用】2、大米是中国人的主食之一，由稻米的子实脱壳而成，大米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化和吸收 ， 无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的 。
3、大米可提供丰富的B族维生素，具有补中益气，健脾养胃，益精强志，和五脏 ， 通血脉，聪耳明目 ， 止烦，止咳，止泻的功效 。米粥更具有补脾和胃，清肺的作用 。

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