盐水鸭和什么菜炖着吃

毛豆、莲藕 。用料:毛豆100g、鸡精、姜适量、料酒适量 。
【盐水鸭和什么菜炖着吃】1、鸭架子斩小块,莲藕去皮,洗净切块 , 毛豆洗净 。
2、锅里放适量清水煮开,放下姜片、鸭架子、料酒大火煮开,小火30分钟 。
3、放下毛豆、莲藕,大火煮至莲藕熟 。
5、放些鸡精,葱花即可食用 。