徐州菜谱有什么

徐州特色菜谱共五种,如下:
1、冻豆腐,一种传统豆制品,具有清热润燥,强壮骨骼 , 补脑健脑,防癌抑癌的功效 。
2、酥鱼,富含丰富的维生素,蛋白质 , 脂肪 。有抗衰老的功效 。
3、芙蓉肉,卖相美 , 具有气血双补,补虚养身 , 治疗营养不良的作用 。
【徐州菜谱有什么】4、糟猪耳 , 具有补虚损,健脾胃,美容养颜,强身健体的功效 。
5、搅瓜,具有促进人体代谢,抗癌,减肥的功效 。