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1、桃胶煮出来是粘的好一些 。
【桃胶煮出来是成块好还是粘稠好】2、桃胶是从桃树皮上分泌出的红褐色或者是黄褐色的物质 ， 其中含有大量的半乳糖、鼠李糖以及α-葡萄糖醛酸等营养成分物质 ， 这些物质泡发之后是比较粘的 ， 并且相对来说成分含量越多 ， 桃胶泡发出来就越粘 ， 这样的桃胶营养价值也会高一些 ， 反之则比较脆 ， 营养价值较低 。
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