七大营养素是哪七大

人体需要的营养素有七大类:碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维 。
【七大营养素是哪七大】七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用:其一是作为能源物质,供给人体所需要的能量(主要是蛋白质、碳水化合物和脂肪);其二是作为人体“建筑”材料 。供给人体所需要的能量,主要有蛋白质:其三是作为调节物质,调节人体的生理功能,主要有维生素、无机盐和纤维素等 。这些营养素分布于各种食物之中,只要你能广食,就可以得到 。