喝红酒搭配什么肉好

1、猪肉
若是调味较轻的猪肉 , 勃根地出产的新年份黑皮诺红酒 , 美国浸泡橡木桶的夏多内 , 乾型的金粉黛粉红酒 , 甚至是阿尔萨斯的白葡萄品种格乌兹塔名那都能搭配这些猪肉料理 。
2、 牛肉
若是偏瘦的牛肉需要搭配单宁含量较低的红酒 , 像是黑皮诺 , 一般的牛肉可以使用法国黑皮诺 , 有加入辛香料的的建议使用义大利的黑皮诺 。
3、 羊肉
羊肉料理多半有特殊的羊味 , 阿根廷的马尔贝克和南非的皮诺塔吉能与羊肉特殊的味道融合 。
4、鸡肉
【喝红酒搭配什么肉好】