猪血怎么烧

主料:
菠菜150克、猪血100克 。
辅料:
盐2克、大葱5克、生姜3克、香油适量、枸杞适量 。
猪血的做法:
1、准备材料;
2、菠菜清洗干净切段;
3、猪血切厚片;
4、锅中加水将猪血焯烫捞出备用;
5、砂锅中放少许底油,小火爆香葱、姜;
6、放入焯好的猪血,翻炒;
7、加入高汤一小碗煮开;
【猪血怎么烧】8、放入菠菜、盐,煮至菠菜变色,滴香油,撒上枸杞即可 。