1、保存活螃蟹,准备一个大盆,挑选活泼的螃蟹放进去,在盆里倒入凉水,没过螃蟹的一半,到背壳处即可,这样方便它呼吸 , 然后常温保存 。
【鲜蟹怎么保存】2、煮熟保存,用流动的水将螃蟹清洗干净,开水入锅蒸熟后,常温放凉 , 最后放入冷冻室就可以了 。
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【鲜蟹怎么保存】2、煮熟保存,用流动的水将螃蟹清洗干净,开水入锅蒸熟后,常温放凉 , 最后放入冷冻室就可以了 。