庖丁：厨工；解：分尸切分 。形容通过多次实践活动，理解了事物客观现实，办事游刃有余，游刃有余 。
源于《庄子·养生主》 。
【你宰牛的技术竟高明到这个程度了啊! 庖丁解牛的意思】战国时，有一个主厨为梁惠王宰牛，不仅动作快，并且进刀、去皮、剔骨都十分娴熟，很快就可以把一头牛的肉和骨所有溶解起来 。梁惠王看过一声声赞美，还说：“你宰牛的专业技术竟高明到这个程度了呀！”主厨回答道：“我之所以做到这般掌握情况，不但主要是因为技术熟练，并且因为理解了这其中的规律性 。我已经彻底搞清了牛的骨胳构造，我的刀尽管使用了十九年，解剖学了几千头牛，但刀刃还像刚磨过那般锐利 。由于牛的骨节中间总有一定的空隙，我刀刃又磨得特薄，比牛骨节之间空隙还薄 。”

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