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1、鹰嘴豆也叫做鸡心豆，本身是一种营养价值很丰富的豆品，口感非常香脆 。其中含有丰富的水分、蛋白质和碳水化合物，含有的热量也也比较高，可以有效的补充身体所需要的多种能量 。而且可以起到补钙、补铁、补血的作用，对于气血亏虚导致的头晕、头痛有改善作用 ， 可以增加骨骼的强度，降低骨质疏松发生的概率 。
【鹰嘴豆的功效与作用及禁忌的功效与作用 鹰嘴豆的功效与作用及禁忌】2、但是需要注意鹰嘴豆可以起到降糖的作用 ， 本身有低血糖的患者不建议吃，防止造成头晕、休克 。
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