特点是早熟、无核、高糖低酸、香味浓郁、肉质细脆、硬度适中等 。夏黑葡萄产于日本，巨峰后代 。早熟欧美品种 ， 云南夏黑葡萄3月份成熟 ， 其幼枝黄绿色，叶大 ， 淡绿色，浓密多毛 。多数4浅裂 ， 边缘有锯齿 。成熟的新芽红棕色 ， 冬芽大而饱满 。激素处理后，果穗呈圆筒形或圆锥形，果粒着生紧密，穗形整齐 ， 平均穗质量670克 。果实圆形 ， 排列紧密，单果质量8克 。
【夏黑葡萄的特点】夏黑葡萄含有大量的葡萄糖和果糖，进入体内后会转化成能量，可迅速增强体力，有效地消除肉体疲劳 。

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