西红柿是植物吗

【西红柿是植物吗】西红柿是茄科一年生草本植物 。又名番茄、洋柿子,古名六月柿、喜报三元 。原产于秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃” 。果实营养丰富,具特殊风味 。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏 。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一 。美国、前苏联、意大利和中国为主要生产国 。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护设施栽培 。中国各地普遍种植 。栽培面积仍在继续扩大 。原产南美洲,我国南北广泛栽培 。分为大,小两种 。