【鱼露是潮汕地区流行的调味酱汁 鱼露是什么调料怎么用】鱼露是潮汕地区流行的调味酱，鱼露的烹饪应用与酱油相同 。一般来说，你可以在烹饪时加入少量的鱼露，或者在腌肉时加入鱼露 。一般来说，它具有新鲜和调味的作用 。虽然鱼露生产的原料是食用价值较低的鱼虾或水产品，但其营养价值不容低估 。鱼露含有18种以上的氨基酸，包括8种必需氨基酸 。牛磺酸作为水产品的重要功能成分之一，也是鱼露的重要成分 。
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