虾皮保存时间：考研保存至少半年；
保存方法:购买虾皮后，立即存放在冰箱中，取用后密封，放回冰箱；
这样可以大大延缓蛋白质分解的速度，在两三个月内保持正常口感；
虾皮可分为小包装冷冻，至少可保存半年以上，吃时稍微解冻，口感和营养不受影响；
虾皮是一种食材，主要由毛虾加工而成；
虾皮富含铁、钙和磷 。每100克虾皮的钙和磷含量为991毫克和582毫克，每100克虾皮含有39和3克蛋白质；
毛虾是中国海产虾中产量最大的虾资源，常见的有中国毛虾和日本毛虾；
【我国海产虾类中产量最大的虾类资源 虾皮能保存几天怎样保存呢】前者主要分布在黄渤海，后者多见于东海 。

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