适用范围不一样：脱脂乳粉可以制作乳酪、酸牛奶、鲜奶油等各类乳制品，而脱脂牛奶，一般都可以直接食用的饮品产品 。
生产制造方式不一样：脱脂牛奶就是将正常的牛奶的脂肪除掉一部分 。脱脂乳粉要先将牛奶里的脂肪经离心机脱下，再经萃取、喷雾干燥机而做成 。
【脱脂牛奶和脱脂乳粉的区别 脱脂牛奶和脱脂奶粉的区别在哪】化学物质含量不一样：脱脂牛奶脂肪含量降至0.5%下列，不上一般牛乳脂肪量1/7 。脱脂乳粉脂肪含量一般不超过2.0%，蛋白不少于32% 。

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