天天饮食2013,得了脂肪肝在饮食和生活上需要注意什么?

肥胖天天饮食2013、二型糖尿病、高脂血症以及富含饱和脂肪酸和果糖的高热量的膳食结构、久坐少动的生活方式、腰围增粗等是脂肪肝的危险因素 。脂肪肝患者一定要减肥
脂肪肝患者要改变生活方式 , 调整饮食结构 , 适当运动来改善脂肪肝情况
1、饮食规律 , 不要节食也不要暴饮暴食 , 饥一餐饱一餐容易导致脂肪代谢紊乱 。
2、以低脂饮食为主 , 以植物脂肪为主 , 控制食用油盐的用量 。尽可能多选用一些单不饱和脂肪酸(如橄榄油,菜籽油,茶油等),少吃一些饱和脂肪酸(如猪油,牛油,羊油,黄油,奶油等)
3、控制胆固醇的摄入 , 少食用富含脂肪的食物 , 包括人造奶油、动物内脏、脑髓、鱼卵、鱿鱼、畜禽的肥肉、蟹黄蟹膏、蛋黄 , 以及炸薯条、炸茄盒、溜肉段等油煎油炸、滑溜的高脂肪食品
4、控制糖的摄入 , 不能吃富含单糖和双糖的食品,如高糖糕点,冰淇淋,干枣和糖果等 , 尽量选用复合碳水 , 果糖需要运送至肝脏代谢 , 过多果糖会增加肝脏负担 , 同时无法被代谢的果糖会转化为脂肪在肝脏堆积 。
【天天饮食2013,得了脂肪肝在饮食和生活上需要注意什么?】5、摄入充足的蛋白质 , 有助于补充体内蛋白质消化 , 改善机体蛋白质营养状态 , 促进肝细胞的修复与再生 , 包括鱼类、豆制品、虾类、牛奶、瘦的禽畜肉 , 全脂奶不宜超过250ml.
6、多吃新鲜的蔬菜和水果及菌菇类 , 它们里面的膳食纤维能够减少胆固醇的吸收 , 还能降低血脂 。
7、戒酒 。少食用辛辣刺激性食品和调味品如辣椒、胡椒、芥末、咖喱粉等