云南墨江隔界田村：守护好山水守望好日子 _健康小知识

本文转自：人民网-云南频道
山在水里，水在山中，山水相绕。走进云南省普洱市墨江县孟弄彝族乡富东村隔界田村民小组，如在画中游。

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稻田与村庄。孟弄彝族乡供图
河水环绕，青瓦橙房，鲜花绿植点缀庭院……彝族汉子龙云山家的农家乐在画卷中最显眼的位置。
从面朝黄土背朝天到外出打工再到农家乐老板，从建档立卡贫困户到脱贫致富，龙云山“逆袭”的人生经历，折射出隔界田村的美丽蝶变。

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村子一角。人民网采访人员程浩摄
厨艺培训全村不到300人去了三分之一
41岁的龙云山干过农活，出去打过工，后来母亲患上脑梗，身旁离不了人，他带着妻子回村，一年到头种些玉米、稻谷、豌豆、辣椒，日子过得勉勉强强。
“村里离县城不远，稻田也多，又是彝族寨子……”有段时间，龙云山想用好村里的地域优势、农耕文化、民俗文化，开农家乐。又害怕生意不好，客流量不多。 “赔了咋整？”他心里嘀咕。
沪滇协作帮扶项目支持下，前几年，村里找准定位、突出特色，发展乡村旅游。 2018年，村里的民族文化传习所建成。 2019年后，村容村貌逐步统一，道路硬化了，稻田步道、文化广场也建起来了。村民小组长龙万东说，党委政府已投入1320万元用来发展村里的乡村旅游，沪滇协作帮扶资金占了大半，有1005万元。
此后，村里焕然一新：路宽了、平了，环境越来越好；满眼碧绿，河水潺潺，空气中到处弥漫着乡土气息。
基础设施硬了，乡里鼓励农户开农家乐，还让县人社局请了大厨到村里免费培训。全村不到300人，去了近百号人。半个月里，大伙跟着大厨学炒菜、配菜，收获不小。
可培训结束，村里还是没人开农家乐。乡干部到龙云山家做工作， “你是党员，家里房子位置也好、院子宽，适合开，要不试试？”
说不心动是假，乡干部见势“加火”：“你带个头，政府帮装修，你只用置办餐桌就行。就算真没生意，也亏不了多少！”
“行！”龙云山猛拍大腿表态。

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龙云山家的驴肉宴。人民网采访人员程浩摄
“有客流量，还怕以后没生意！”
没多久，装修完毕，亭台水榭与青瓦橙房相映成趣，龙云山很满意。去年7月，农家乐开张。本地毛驴多，自家也养着五六头，他主打驴肉，炒、蒸、凉片、红烧都有。
起初紧张，担心生意不好，结果还行，周末两天能坐满6桌，平日也有两三桌。每月毛收入龙云山没细算过。 “应该还不错！”他笑着说，有时客人多，还要从村里请两三个人帮忙。
家里农家乐生意好，和当地党委政府花力气吸引游客到村里来不无关系。今年火把节，乡里在隔界田村办庆祝活动，歌舞表演、运动竞赛、篝火晚会……7月22日当天，村里涌入上万人，人山人海的，仅宴请的游客就有100多桌。
龙云山那天农家乐没开门，他忙着去村里帮厨。 “我倒不后悔那天没开门迎客，有客流量，还怕以后没生意！”他说。

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小河穿村而过。人民网采访人员程浩摄
确实，口碑好才能口袋“饱” 。今年插秧季，村里举办农耕文化亲子体验活动，游客们徜徉在田间地头，在稻田上挥洒汗水，释放都市生活的压力。有村民在村口摆摊卖小吃、彝族手工艺品，生意还不错。

云南墨江隔界田村：守护好山水 守望好日子

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