【巴氏消毒法的温度范围为68】巴氏消毒法的温度范围为68-70℃ 。并保持30个温度min之后迅速冷却到4-55℃ 。巴氏国生物学家路易斯命名的巴氏杀菌法，生物学家路易斯·巴斯德 。它是一种消毒方法，不仅可以杀死细菌，还可以保持物品中营养物质的风味不变 。它通常被广泛用于定义需要杀死各种病原体的热处理方法 。
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