孕妇饮食食谱,怀孕头三个月，孕妇一日三餐都吃什么？ _生活百科

怀孕头三个月属于“孕前期”孕妇饮食食谱，在这个阶段，胎宝宝的体重增长比较缓慢，成长发育的主要目标是成型和组成器官，对营养的要求不是很高。
孕妈妈没有必要通过刻意多吃来补充营养素，但一定要注意均衡营养，才能让胎宝宝获得丰富而充足的营养，以促进脑细胞、神经系统等的健康发育。
怀孕第一个月1.营养需要
为了满足胎宝宝大脑及神经系统发育的需要，孕妈妈要摄入充足的优质蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等。
充足的蛋白质可以保证受精卵的正常发育，而各种豆类、蛋、瘦肉、鱼等都含有丰富的蛋白质；
维生素特别是叶酸对胎宝宝的器官形成发育非常重要，为了补充叶酸，妈妈可以多吃些绿叶蔬菜、柑橘、香蕉、动物肝脏等，还可以服用小剂量的叶酸补剂，但注意不要滥服，否则过多的叶酸会影响锌的吸收和利用，将导致胎儿发育障碍。
妈妈还要多摄入一些维生素C、B族维生素等，特别是维生素B12，对胎宝宝的神经发育很有好处。
碳水化合物能够为妈妈提供能量，还能母体避免因饥饿而出现血液中的酮体蓄积，能够避免对宝宝的大脑发育造成的不良影响。而碳水化合物主要来源于面粉、大米、玉米、红薯、土豆、山药等粮食作物。
矿物质对早期胚胎器官的形成发育有重要作用。比如，充足的锌对宝宝器官的早期发育很重要，有助于防止先兆流产。而富含矿物质的食物有乳类、肉类、蛋类、花生、核桃、海带、木耳、芝麻等。
2.饮食特点
这时候妈妈的妊娠反应还不很严重，能够保持正常的饮食，但要注意避免一些有刺激性或被污染的食物，以免对胎宝宝的大脑发育造成损害。
平时有偏食、挑食坏习惯的妈妈在这个时期要注意纠正饮食习惯，以免造成营养摄入不足，影响受精卵的正常发育。
在不影响营养的情况下，妈妈正餐可选择粗米面或杂粮等主食，不仅热量丰富，还能够为妈妈和宝宝提供充足的矿物质、维生素等多种营养成分。
另外可以配合适量的新鲜蔬菜、水果、奶、蛋、肉类食物，以保证营养全面。
怀孕第二个月1.营养需求
为了促进胎儿器官、系统的顺利分化、发育，孕妈妈要注意补充优质蛋白质、维生素、矿物质和水分。
优质蛋白质能够满足胎儿生长发育的需要；
维生素特别是叶酸对于胎儿的大脑发育非常有益，另外B族维生素、维生素C、维生素A也是必须补充的，胎儿的正常生长发育不能没有这些营养素的支持；
孕妈妈还应注意补充水分和矿物质，这不仅有利于胎儿的正常发育，也有助于缓解妊娠反应，避免经常呕吐引起脱水等。
2.饮食特点
这时候妊娠反应可能会变得比较严重，妈妈胃口会变得很差，而且开始讨厌油腻味，所以饮食方面可以多吃些有开胃作用、清淡可口的食物。
妈妈不要过多吃酸性食物，酸性食物虽然可以在一定程度上缓解妊娠反应，可是过量食用却会使妈妈体内酸碱失衡，会加重头晕、乏力、嗜睡等症状。
面包、饼干、米粥等食品能减轻妈妈恶心、呕吐的症状，三餐可以适当安排。
妈妈要经常吃些瘦肉、瘦肉、鱼类、奶类、新鲜水果及蔬菜，以充分摄取足够的营养。
如果一次实在吃不下很多东西，妈妈也不必过于担心，要注意放松心情，并采取少食多餐的办法，为自己和宝宝补充所需的营养。
怀孕第三个月1.营养需求
为了满足胎儿迅速发育的需要，妈妈要注意补充蛋白质、碳水化合物、必需的脂肪酸、维生素和矿物质、水分等。
蛋白质、脂肪是胎儿大脑和骨骼发育必不可少的营养要素。
维生素C等能够增加孕妇的机体免疫力，强壮身体。
维生素B6等对缓解妊娠呕吐很有帮助。
2.饮食特点
由于妊娠反应比较严重，妈妈会出现消化不良，食欲不振、恶心、呕吐、偏食等情况，有时候甚至无法进食。但是为了满足自己和宝宝日益增加的营养需要，妈妈应当努力克服这些不适感。
日常可以采用少吃多餐的方式，并选择一些容易消化的、新鲜开胃的食物，在烹调方面注意尽量做到清淡爽口，有助于提升食欲。
在烹调时可以选择柠檬汁、醋拌凉菜，也可用少量香辛料，如姜、辣椒等，以满足妈妈的口味需要。
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