文章插图

1、首先将大闸蟹全身刷干净，在锅里加入水并煮沸 。
2、再将大闸蟹放入蒸碗里，盖好盖子进行蒸煮，待蟹壳煮至变红后即可关火取出 。
【上海松江旅游景点 上海市松江区旅游景点】3、拆掉绳子放入碗里，把姜切成丝后，准备一个小碗倒入酱油和切好的姜丝，蒸闸蟹和蘸料就都完成了 。

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