【酸菜五花肉怎么做】1、准备好用料：五花肉200g，酸菜200g，食盐、蚝油、调和油、元贞糖各适量 。
2、五花肉切片，蒜头切碎 。
3、锅里加少许油和糖小火煮，先下酸菜炒3分钟 。
4、接着下五花肉炒，再加少许盐和蚝油 。
5、最后加适量的清水大火炖20分钟即可 。
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