准备嫩豆腐 。
准备青椒、独蒜、洋葱 。
准备生抽、可乐 。
【豆腐的做法 嫩豆腐的做法大全】四、青椒洗净，去籽，切小粒；洋葱、蒜切细丝备用 。
洗猪肉，切小粒 。
猪肉加酱油 。加入淀粉，拌匀；腌制30分钟 。
加入淀粉，拌匀；腌制30分钟 。
用水冲洗豆腐，沥干水分，切小块备用 。
锅中油热，加豆腐 。
中小火只四面煎黄，盛起备用 。
锅中的余油，倒入猪肉煎 。
猪肉炒至变色，倒入葱蒜，炒出香味 。
倒入豆腐，炒匀 。
加入适量盐，炒匀 。
倒入可乐 。
可乐没有豆腐；中小火炖10分钟 。
汤稍干，倒入青椒 。
加入生抽提味 。
煮好的豆腐充满可乐，味道鲜甜 。

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