【姜汁藕片的做法姜汁藕片怎么做】姜汁藕片的具体做法：
一、主料：
莲藕适量、姜适量、红辣椒适量 。
二、辅料：
醋适量、糖适量、油炸辣椒适量、蚝油适量、生抽适量 。
三、做法及步骤：
1、将藕洗净去皮 ， 切片 。
2、姜去皮 ， 切成末 。
3、碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、油炸辣椒、麻油 ， 调成汁待用 。
4、锅内加清水烧沸 ， 将藕烫一下 ， 捞入碗中 。
5、加姜末、精盐拌匀 ， 用盘子盖上 ， 焖2分钟；再装入盘内 ， 然后浇上对好的汁即可 。
【姜汁藕片的做法姜汁藕片怎么做】姜汁藕片的具体做法：
一、主料：
莲藕适量、姜适量、红辣椒适量 。
二、辅料：
醋适量、糖适量、油炸辣椒适量、蚝油适量、生抽适量 。
三、做法及步骤：
1、将藕洗净去皮 ， 切片 。
2、姜去皮 ， 切成末 。
3、碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、油炸辣椒、麻油 ， 调成汁待用 。
4、锅内加清水烧沸 ， 将藕烫一下 ， 捞入碗中 。
5、加姜末、精盐拌匀 ， 用盘子盖上 ， 焖2分钟；再装入盘内 ， 然后浇上对好的汁即可 。