豆腐皮怎么做

1、把葱、姜、肉切成末 , 胡萝卜切成丝 。
2、把肉馅放入碗中,放入葱末、姜末、适量的盐、花椒粉、生抽、鸡蛋液搅拌均匀 。
【豆腐皮怎么做】3、然后把馅料放入铺开的豆腐皮上,放上一层胡萝卜丝卷起来并用蛋液粘住,上锅蒸制 , 蒸熟后切段即可食用 。