【见手青怎么吃】1、见手青能用来煲汤喝 ， 再用它煲汤时 ， 最好搭配鸽子或者鸡肉 ， 也可以放入适量的鸡肉 ， 再用它煲汤时准备见手青200克 ， 鸡肉250克 ， 青椒一个葱姜适量盐 ， 鸡粉料酒和老抽都要适量准备一些 。
2、把准备好的鸡肉剁成块状 ， 以后用沸水焯烫 ， 然后放在汤锅中加入适量葱姜和足量清水一起煮开 ， 再放入切好的青椒和准备好的见手青 ， 放少量老抽 ， 调味加热 ， 煮开后再用中小火煮两小时 ， 出锅前加适量盐和鸡粉调味就可以了 。
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