如何做出美味的黄豆焖猪脚

1、准备材料:猪蹄400克、黄豆100克、葱、姜、八角、桂皮、香叶各适量 。
2、调料:生抽、老抽、料酒、白砂糖、食盐各适量 。
3、黄豆提前泡一夜 。
4、猪脚洗净 , 加料酒 , 少许盐和水 , 用高压锅汽15-20分钟 。
5、高压锅自然放气后加入黄豆 , 八角 , 桂皮 , 生抽 , 老抽开小火炖 。
6、白砂糖炒糖色后加入锅内 。
【如何做出美味的黄豆焖猪脚】7、炖至黄豆软软糯糯的就好了 。