煮木薯防止中毒的做法：
1，先剥除内皮用水浸泡和长时间水煮，有些地方剥去内皮后先用水泡3～5天 。
2，换水煮二次，煮时将锅盖打开，使氢氰酸蒸发，煮后弃汤食用 。
3 ， 煮木薯的汤和泡木薯的水有大量氢氰酸，应该倒掉，切不可饮用 。
4，煮食木薯时尽量延长烹煮时间直到木薯煮熟 ， 不生吃或者吃不熟的木薯 。
【木薯怎么吃没有毒】5，幼儿及老弱孕妇不宜用木薯作食物 。一旦不慎中毒，应及时催吐，并尽快送医院救治 。

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