河蚌能和猪肉一起炖汤喝 。
河蚌炖肉的做法及步骤如下：
【河蚌能跟猪肉一起炖汤喝吗】材料：蚌肉、猪肉、绍酒、葱、姜、盐、味精 。
1、猪肉洗净，去毛，切成4厘米长、1厘米宽的块；
2、蚌肉去泥肠 ， 用刀柄将边上的硬从捶扁，洗净；
3、炒锅上火，放入蚌肉、葱、姜片、绍酒和少许清水，用旺火烧沸 ， 撇去浮沫，上小火焖10分钟；
4、再放入猪肉块同炖，旺火烧沸，小火炖约2小时后放入蚌肉和猪肉；
5、蚌肉和猪肉酥烂时，放入精盐、味精，起锅装入汤碗 ， 制作完成 。

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