营养缺失时身体会发出哪些信号

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营养缺失时身体会发出哪些信号
信号1:眼睛干涩充血容易紧张
B族维生素是中国人最容易缺的维生素之一 , 尤其是维生素B2 。B族维生素能调节眼窝内的液体总量 , 缺维B2时 , 眼睛表面的血管容易感染 , 导致眼睛干涩、结膜炎和红血丝 。除此外 , 维B2和所有皮肤黏膜方面的疾病都有关 , 比如口腔黏膜溃疡、牙龈红肿等 。
营养对策:很多食物都含维B2 , 但又没有一种特别丰富 , 所以可能缺乏时 , 最好吃补充剂 。每日推荐量:男性1.4毫克 , 女性1.2毫克 。
信号2:头发干燥、变细、易断、脱发
研究表明 , 饮食中缺乏蛋白质、必需脂肪酸、维生素C及锌、铁等微量元素 , 会导致头发干枯、变黄、脱落等 。许多年轻女性为爱美而节食 , 往往导致蛋白质、能量摄入不足 , 结果身体是瘦下来了 , 却牺牲了一头秀发 。
营养对策:饮食上要保证充足的主食、蛋白质和必需脂肪酸 。每天至少吃3两鱼肉和瘦肉、1个鸡蛋、半斤牛奶 。有条件者可多吃牡蛎 , 增加锌的摄入 。
信号3:嘴角干裂
可能缺乏的营养:核黄素和烟酸 。
营养对策:核黄素(维生素B1)在不同食物中含量差异很大 。动物鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富 。为此 , 每周应补充1次(2~3两)猪肝、每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋 。而烟酸主要来自动物性食物 , 特别是猪肝、鸡肝等 。
信号4:尿道感染伤口愈合时间长
维C可减少尿道里有害细菌的数量 , 如果缺乏 , 容易发生尿道感染 。它对于胶原蛋白的构成、皮肤组织的强健和伤口愈合也非常重要 , 只要微量缺乏 , 很快就会出现擦伤增加、经常淤青、伤口愈合时间长等现象 。严重的维C缺乏会导致坏血病 。
营养对策:维C是水溶性维生素 , 身体不能储备 , 所以需每天补充 。推荐量100毫克 , 相当于3个猕猴桃 。柑橘类水果、西蓝花、红色蔬菜(西红柿、红叶卷心菜等)等都含有丰富的维C 。
信号5:皮肤干燥粗糙
大多数人都是轻微缺少维A , 真正严重缺乏的人很少 。维A以保持皮肤的柔软、弹性著称 , 皮肤干燥、粗糙 , 暗光下视力差 , 小孩反复呼吸道感染都与它有很大关系 。
营养对策:每日要保证摄入800国际单位的维A 。相当于100克黄油、2根胡萝卜、3/4个红辣椒和3块哈密瓜 。含维A食物:猪肝、鸡蛋、奶制品、红色和橙色果蔬 。
信号6:常感觉疲劳
许多人把疲劳当成正常的生理反应 , 但疲劳往往与饮食有关 。通常来说 , 体内缺铁的女性易疲劳 。还有研究表明 , 全谷物和含优质蛋白的食物能稳定血糖水平 , 让人充满能量 。2012年一项研究发现 , 静脉注射维生素C让受试者在下午的工作中更有精神 , 因为维生素C能加速铁吸收 。
营养对策:易疲劳者首先要补充能量 , 多吃全麦主食和富含优质蛋白的食物 。其次 , 要补铁和维生素C 。女性补铁可吃牛肉、四季豆和菠菜等 , 补充维生素C则可以选择橙子、草莓、西红柿等 。
信号7:手脚麻痹
爱吃咸、爱出汗、常喝酒吸烟的人 , 体内的钾都容易流失 。钾会影响神经传导 , 轻微缺乏让人觉得手脚麻痹、无力 , 严重了会影响心脏健康 。
【营养缺失时身体会发出哪些信号】营养对策:每日补充2000毫克—3500毫克钾 。3500毫克相当于8.75根香蕉、31颗杏脯、7个烤西红柿(烘烤减少西红柿水分 , 增加钾元素密度) 。