高温天气的厨房 夏天厨房温度


夏季厨房温度高做饭大汗淋漓,想进厨房不在头疼,降温方法有哪些,?相信很多经常的下厨的朋友,都有一个共同的烦恼,就是做饭最怕的就是夏天 。夏季厨房像蒸笼,在厨房做饭,不一会儿的功夫就大汗淋漓 。由于天气太热,加上在厨房做饭时,高温的火力和油烟很是令人苦恼 。每一次下厨房都感觉像是进了桑拿房一样,厨房也变成了火炉,让做饭变成了令人恐惧的事情 。
往往每次下厨做完饭时,看到一桌子菜做好了也没有心情吃,经过高温的洗礼,早已经让自己没有什么食欲了 。下面就来介绍几个让厨房的温度降下来的小妙招吧 。
一、降温小帮手:百叶窗帘,厨房设计一个百叶窗帘 。做饭前,可以将百叶窗帘拉下,遮挡阳光,厨房的温度也会有所下降 。
【高温天气的厨房 夏天厨房温度】二、降温小神器:凉霸,凉霸是近两年来比较流行一种小家电 。安装在厨房的吊顶上,既可以增加空间的流通,也可以起到制冷的作用 。
三、降温小助手:便携式的小风扇,当下很流行的一种便携式的小风扇,体积不大,易收纳,有一些小风扇底座采用了夹子式的设计,可以随意夹在一个固定的地方 。在厨房选一个固定点,夹在上面 。即便再大的高温也不怕了 。
四、降温小妙招:冰块,在厨房做饭时,事先放上一大块的冰块,等冰化成水的过程也是需要温度的,正好可以降低厨房里的高温 。
烹饪美食本来应该是一件很享受的事情,可是因为外在因素的问题,每一次的下厨却又变成了痛苦的事情 。其实,找对方法,利用一些小妙招,烹饪也可以是件很美好的事情 。
夏天厨房做饭太热怎么办?夏天厨房做饭太热,需要降温 。
有以下几种方法:
1、颜色降温——选择冷色调橱柜;
厨房的色彩如果过于鲜艳的话,会在视觉上造成热的假象,所以选择冷色调、浅色系的橱柜,会给人一种清凉的感觉 。
2、减少油烟——用大风压的油烟机;
厨房应选择大风压、大吸力的油烟机 。要想油烟机效果好,一是要选好品牌,二是要安装好 。
3、视觉降温——厨房简单干净;
橱柜的设计也会影响厨房的温度 。简洁的橱柜设计会让因炎热而烦躁的心情一扫而空 。如果冰箱、微波炉等电器采用内嵌式,可节省空间,让厨房更敞亮些 。
4、少用明火——减少厨房热量;
明火是厨房热量的主要来源,而且一般厨房都是封闭式的,在狭小的室内用明火烧饭,简直就是“火上浇油” 。在夏天可以选择多使用微波炉、榨汁机、烤箱等厨具做饭,少用明火,减少热量来源 。绝对是保持厨房凉爽的好方法!
5、嗅觉降温——减少厨房异味 。
厨房的气味是最复杂的,夏天温度高,一不注意,异味就可能产生 。有了异味的夏天厨房,大家一定不想进去 。所以厨房的垃圾要及时清理掉,保持清爽的气味,可以让人心情愉快,也能从某种程度上达到降温的作用 。
夏天高温时期,厨房用燃气需要注意什么?1、尽量使用不燃材料制作厨房构件 。炉灶与可燃物之间应保持安全距离,防止引燃和辐射热造成火灾;
2、炉具使用完毕,立即熄灭火焰,关闭气源,通风散热
3、及时清理炉灶、排气扇、灶面及其他灶具,避免因油垢堆积过多而引起火灾 。
4、定期清理吸油烟器中的油污,防止夏天温度过高,导致油烟机中自燃 。
5、离家或睡觉前要检查厨房电器具是否断电,燃气阀门是否关闭,明火是否熄灭
6、厨房应按要求配备相应的消防装置,要熟悉报警程序和各种消防设施,学会使用灭火器材,遇有火灾,设法扑救 。
7、不要让小孩进入厨房玩耍 。
1、烹饪时宜著短袖或合宜的长袖,避免烟火延烧衣物 。
2、用油锅时,人不能离开 。油温达到适当高度,应即放入菜肴、食品;
3、遇油锅起火时,注意不可向锅内浇水灭火,可直接用锅盖或湿抹布覆盖,甚至用切好的蔬菜倒入锅里也可以熄灭火;
4、油炸食品时,油不能放得太满,搁置要稳妥 。
5、煨炖各种肉汤时,应有人看管 。汤汪宜太满,在汤沸腾时应降低炉温或将锅盖打开,防止浮油溢出锅外 。
6、在炼油、炸制食品时,必须有专人看管,锅内不要放油过多,油温不能过高,严防因油溢出和油温过高自燃引起火灾 。
7、烹煮食物时,不要任意离开,离开前须将烟火关闭 。
8、使用煤气时,随时检查煤气阀门或管道有无漏气现象,发现问题及时通知物业部门进行维修 。安全、可靠的检查燃气漏气的方法:用软毛刷或毛笔蘸肥皂水涂抹,发现肥皂水连续起泡的地方即为漏气部位;严禁用直接划火柴的方法来检查漏气部位 。
9、使用罐装液化气时,气罐与灶具要保持1.5米以外,不准在气罐的周围堆放可燃杂物,严禁对气罐直接加热 。
1、如厨房燃气设备起火,只能关闭灶头的阀门,切不可关闭管道总阀,否则会引起燃气管道爆炸 。必须先灭火,后关阀 。
2、如油锅起火,千万不可浇水,否则水在油锅内会炸,引起大火蔓延、人员烫伤;应使用灭火毯和泡沫灭火器 。
3、如电气设备起火,千万不可浇水,否则会触电;应先关闭电源,再用CO2或干粉灭火器灭火 。
4、如排烟管道起火,应先关闭排风机,再用灭火器喷射 。
5、如垃圾桶起火,向垃圾桶内浇水及可灭火 。