甲状腺|老年人补硒除了防癌还有3方面益处，多吃3类食物，不花冤枉钱( 二 ) 饮食|坚果|微量元素

2、硒与认知功能障碍
血清硒的水平随着年龄的增长，会逐渐下降，因此老年人更应该注意硒的补充。而研究发现，身体缺乏硒，可能与年龄相关性的大脑功能下降有关，这可能是由于缺硒而导致抗氧化活性降低有关。
因此，对于一些老年朋友，特别是一些素食主义者，同时地区土壤中又缺乏硒的人群，更应该注意硒的补充，这有助于减少认知功能障碍以及老年痴呆的发生风险。
3、硒与甲状腺健康

【甲状腺|老年人补硒除了防癌还有3方面益处，多吃3类食物，不花冤枉钱】
在人体的各个器官中，甲状腺含有的硒是最高的，硒与碘一样，在甲状腺激素的合成以及代谢中具有重要的作用。

一项研究硒水平与甲状腺功能之间的流行病学研究中发现，血清硒浓度与甲状腺的体积，甲状腺肿的风险，以及甲状腺组织损伤之间呈反比关系，特别是同时存在轻度碘缺乏症的人群中。从性别角度来说，这种影响对女性更具有统计学意义，因此，女性想要保护好甲状腺健康，注意补硒也很重要。
补硒多吃3种食物，或许不用花钱买补充剂补硒很重要，但硒一定要吃补充剂补充吗？答案当然是否定的。根据膳食学会的推荐，对于成年人来说，每天推荐的硒日摄入量为55微克，在日常生活中，如果能够注意做好饮食调理，通过饮食摄入充足的硒，是完全没有问题的。而且食补硒比起服用补充剂，是更安全的方式，把买昂贵的保健产品的钱省下来，在日常饮食搭配中，多吃3类食材，就能够大大提高补硒的效率。

在坚果类食物中，通常都富含丰富的硒，特别是巴西坚果中，研究表明一颗巴西坚果中，所含硒的量就能够达到人体日常推荐摄入量，每天吃6到8颗巴西坚果，摄入硒的量可达到日需求量的9倍以上。因此，不管是巴西坚果还是其他的坚果类，每天吃上一小把，就是补硒的好方法。

含硒第二丰富的食材是鱼肉类。金枪鱼，比目鱼，沙丁鱼以及其他的一些海鱼肉中，都富含硒， 100g的金枪鱼肉，所含的硒含量，可以达到100微克左右，也足以满足人体一天的摄入量所需。因此，坚持每周吃2到3次鱼肉，特别是深海鱼肉，能够为身体补充多种营养的同时，也是补硒的好来源。
第三类补硒的食材更为常见，那就是鸡蛋。一颗煮熟的鸡蛋中含有硒的量，就能够达到30微克左右，可以达到人体每日所需量的55%左右，我们每天吃一到两个鸡蛋，就能够减少身体缺硒的风险。
对于各类营养的补充，与其相信一些保健产品商家的夸大宣传，不如自己了解一些食物营养搭配的知识，通过日常生活中的饮食补充来做好补充，这样的做法既省钱，又安全，何乐而不为呢？